˹á ҹ س Ҿ١ ʹ Ըա觫&駪Թ ǡѺ
Ǵͧ
+ พัฒนาการของเด็ก
+ คุณแม่กับการตั้งครรภ์
+ คุณแม่มือใหม่
+ ของใช้แม่และเด็ก
+ การดูแลลูกน้อย
 
  èҹ¡
  + วัย 4 - 6 เดือน
  + วัย 6 - 9 เดือน
  + วัย 9 - 12 เดือน
  + วัย 1 ขวบ +
  + วัย 1 ขวบครึ่ง +
  + วัย 2 ขวบ +
  + วัย 3 ขวบ +

ҡس

ไก่ม้วน, วัย 2 ขวบ +

<<Ѻ

อื้อหืม...อร่อยอย่างนี้ กี่ชิ้นก็ไม่พอ
- เวลาเตรียม- 20 นาที
- เวลาปรุง- 20 นาที

ส่วนผสมไก่

  • สันในไก่ 700 กรัม
  • เนยจืด 250 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับหยาบ 3 หัวใหญ่
  • พริกไทยดำ 3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งชุบทอด 1 ถ้วย
  • เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วย

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

  • มายองเนส 500 กรัม
  • มัสตาร์ด 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำ ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ผสมเนย กระเทียม เกลือ 1/2 ช้อนชาและพริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะไว้ในชามเพื่อใช้เป็นไส้
  2. แล่สันในไก่ครึ่งหนึ่งตามยาว ระวังอย่าให้ขาดออกจากกัน แล้วแผ่ออก ใช้ค้อนทำอาหารทุบให้แบนที่สุดเท่าที่จะทำได้ (ประมาณ 2-3 มิลลิเมตร) โดยระวังให้เนื้อไก่ไม่ยุ่ยจนขาดจากกัน
  3. ตักไส้ 1 ช้อนชาวางลงริมชิ้นไก่ที่ทุบไว้ เกลี่ยไส้ให้เป็นทางยาว แล้วค่อยๆ ม้วนชิ้นไก่ไปจนสุดปลายอีกด้านหนึ่ง จะได้ชิ้นไก่ม้วนหน้าตาคล้ายไส้กรอกชีส ทำซ้ำขั้นตอนที่ 2 และ 3 ไปจนครบจำนวนสันในไก่ที่เตรียมไว้
  4. ละลายแป้งชุบทอดในน้ำ 3/4 ถ้วย เติมเกลือ 1/2 ช้อนชาและพริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้ละลายทั่วกัน เตรียมเกล็ดขนมปังไว้ในจานเปลอีกใบ
  5. ใส่น้ำมันปริมาณมากพอท่วมชิ้นไก่ได้ในกระทะก้นลึก ตั้งกระทะไฟปานกลาง นำชิ้นไก่ม้วนลงชุบแป้ง ชุบเกล็ดขนมปังแล้วเอาลงทอด พอสีเหลืองน้ำตาล ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  6. ผสมมายองเนส มัสตาร์ดและพริกไทยดำเป็นน้ำจิ้ม เสิร์ฟไก่ม้วนพร้อมสลัดผักสด

เด็กๆ ก็ช่วยได้ : ให้ลูกช่วยผสมไส้ ละลายแป้งและผสมน้ำจิ้ม

คุณค่าทางโภชนาการ
มีวิตามินเอ บี และดี ไนอะซิน แถมด้วยไฟเบอร์จากผักสด กระเทียมมีสรรพคุณช่วยลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ถ้าบริโภคเป็นประจำทุกวัน

Tip : ปรับสูตรเล็กๆ น้อยๆ ให้ถูกปากคุณแม่และลูกยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มหรือลดกระเทียมและพริกไทยได้

ที่มา sanook.com




mom2kids.com : ร้านค้าออนไลน์ แม่และเด็ก จำหน่ายของใช้คุณ แม่ ของใช้เด็ก ของเล่นเด็ก ของเล่นเสริมพัฒนาการ ฯลฯ
bookshop.in.th : ร้านค้าหนังสือออนไลน์ มีหนั้งสือให้คุณเลือกหาหลากหลายหมวดหมู่ หลายสำนักพิมพ์
family.in.th : ฟรี! อัลบั๊มออนไลน์ Blog ส่วนตัว
7trip.com : จองโรงแรม ตั๋วเครื่องบิน แพ็คเก็จทัวร์
Affiliate Program : ร่วมเป็นหุ้นส่วนการค้ากับเรา รับค่าคอมมิชชั่น 4%-9%
สงวนสิขสิทธิ์ © 2550-2552 บริษัท สบาย ออนไลน์ จำกัด นโยบายความเป็นส่วนตัว